كيفية تقديم سندويشات التاكو
لقد غيرت أحداث تاكو الحديثة كيف يبدو الأكل الاحتفالي. لحسن الحظ ، فإن طبيعة المطاعم المتنقلة تاكو يفسح المجال لتقديم عرض نظيف.
تقول شيئًا ما يتم تقديم التاكو الذي كان في يوم من الأيام في حفلات الزفاف ، وفعاليات الشركات ، وجمع التبرعات عالي التذاكر. لا يمكن أن يكون سندويشات التاكو البسيطة والمضللة والمبهجة التي تخدمها الآن شركات التاكو في هذه الأحداث مجرد طعام لذيذ: يجب تقديمها بطريقة تتناسب مع محيطها وتلبية توقعات ضيوفها ذوي الإهتمام العالي.
ولكن في الوقت الذي التقى فيه عدد مؤسف من الأميركيين التاكو الأولى في سلسلة معينة للوجبات السريعة (أو تخلط التاكو مع أبناء عمومتهم ، والبوريتو ، تباع على نطاق واسع أيضا في بيئات عارضة ، خدمة سريعة) ، والارتباط مع الإضاءة الفلورية ومقاعد بلاستيكية صلبة هو خارج الخطوة مع ما أصبح سندويشات التاكو اليوم. فإن تقديم التاكو - سواء كان ذلك في حفل شركة مدعوم من تاكو كايترينغ أو بار ميتزفاه / بار مع عربات التاكو المتنقلة أو حدثًا داخليًا أعده طاهٍ هاوٍ - يتطلب بعض التفاصيل المهمة التي إضافة إلى متعة تذوق تاكو الحديثة:
المطبخ النظيف - النظافة من إعداد الطعام أمر ضروري ، بطبيعة الحال. ولكن بنفس القدر من الأهمية هو إدراك تلك النظافة. سوف تكون عربة تاكو جيدة متألقة نظيفة مع المكافأة الإضافية للطعام المعد مباشرة أمام الضيف ، تاكو واحد في المرة الواحدة.
الطهي التعاوني - الميزة الأخرى لأحداث تاكو هي كيف لا يوجد نوعان من التاكو على حد سواء. بسبب المجموعة الواسعة من الصلصا والطبقة - بالإضافة إلى الخيارات بين الدجاج والكوريزو والكاريتاس والتوفو والتيلابيا والروبيان - سيحصل العشاء والطباخ على تبادل ذهابًا وإيابًا على ما يحدث .
الصلصا والطبقة - كما هو الحال مع المطبخ النظيف ، تحتاج الصلصا والطبقة إلى أن تبدو منعشة وأن تكون في حالة جيدة. سيبقي الطباخ الحاد جميع الخيارات متاحة لجميع وجبات الطعام في جميع الأوقات.
لف نظيف - من المغري أن يملأ تاكو. لأن أكثر هو أكثر ، أليس كذلك؟ حسنا ليس بالضبط. وينتهي الأمر بفوهة تاكو الفوضوية إلى العشاء ، ويضيع الكثير من الأشياء المفقودة - أو على قميص شخص لطيف. من الأفضل أن يحصل العشاء على تاكو ثانٍ أو ثالث يحتوي على كمية مناسبة من الحشوات.
الصفيحة الكافية - الجزء الأكبر من حدث يتم تقديمه من تاكو - بصرف النظر عن شريط المرغريتا - هو أن قواعد تناول الطعام التقليدية لا تنطبق. هذا هو الغذاء السريع إذا كان الحدث يستدعي ذلك ، وهذا هو السبب في أن العديد من مخططي الأحداث يرتبون مقدمي الوجبات الجاهزة أولاً لحفلاتهم.
شيء آخر: تأكد من أن جميع المكونات طازجة. لا يتعلق الأمر فقط بالذوق - يجب أن يكون الجوكامول والطماطم والبصل المفروم ، والكزبرة مستعدة ليوم الخدمة أو أن يخاطر المضيف بالتصورات السيئة. العرض هو كل شيء!
لقد غيرت أحداث تاكو الحديثة كيف يبدو الأكل الاحتفالي. لحسن الحظ ، فإن طبيعة المطاعم المتنقلة تاكو يفسح المجال لتقديم عرض نظيف.
تقول شيئًا ما يتم تقديم التاكو الذي كان في يوم من الأيام في حفلات الزفاف ، وفعاليات الشركات ، وجمع التبرعات عالي التذاكر. لا يمكن أن يكون سندويشات التاكو البسيطة والمضللة والمبهجة التي تخدمها الآن شركات التاكو في هذه الأحداث مجرد طعام لذيذ: يجب تقديمها بطريقة تتناسب مع محيطها وتلبية توقعات ضيوفها ذوي الإهتمام العالي.
ولكن في الوقت الذي التقى فيه عدد مؤسف من الأميركيين التاكو الأولى في سلسلة معينة للوجبات السريعة (أو تخلط التاكو مع أبناء عمومتهم ، والبوريتو ، تباع على نطاق واسع أيضا في بيئات عارضة ، خدمة سريعة) ، والارتباط مع الإضاءة الفلورية ومقاعد بلاستيكية صلبة هو خارج الخطوة مع ما أصبح سندويشات التاكو اليوم. فإن تقديم التاكو - سواء كان ذلك في حفل شركة مدعوم من تاكو كايترينغ أو بار ميتزفاه / بار مع عربات التاكو المتنقلة أو حدثًا داخليًا أعده طاهٍ هاوٍ - يتطلب بعض التفاصيل المهمة التي إضافة إلى متعة تذوق تاكو الحديثة:
المطبخ النظيف - النظافة من إعداد الطعام أمر ضروري ، بطبيعة الحال. ولكن بنفس القدر من الأهمية هو إدراك تلك النظافة. سوف تكون عربة تاكو جيدة متألقة نظيفة مع المكافأة الإضافية للطعام المعد مباشرة أمام الضيف ، تاكو واحد في المرة الواحدة.
الطهي التعاوني - الميزة الأخرى لأحداث تاكو هي كيف لا يوجد نوعان من التاكو على حد سواء. بسبب المجموعة الواسعة من الصلصا والطبقة - بالإضافة إلى الخيارات بين الدجاج والكوريزو والكاريتاس والتوفو والتيلابيا والروبيان - سيحصل العشاء والطباخ على تبادل ذهابًا وإيابًا على ما يحدث .
الصلصا والطبقة - كما هو الحال مع المطبخ النظيف ، تحتاج الصلصا والطبقة إلى أن تبدو منعشة وأن تكون في حالة جيدة. سيبقي الطباخ الحاد جميع الخيارات متاحة لجميع وجبات الطعام في جميع الأوقات.
لف نظيف - من المغري أن يملأ تاكو. لأن أكثر هو أكثر ، أليس كذلك؟ حسنا ليس بالضبط. وينتهي الأمر بفوهة تاكو الفوضوية إلى العشاء ، ويضيع الكثير من الأشياء المفقودة - أو على قميص شخص لطيف. من الأفضل أن يحصل العشاء على تاكو ثانٍ أو ثالث يحتوي على كمية مناسبة من الحشوات.
الصفيحة الكافية - الجزء الأكبر من حدث يتم تقديمه من تاكو - بصرف النظر عن شريط المرغريتا - هو أن قواعد تناول الطعام التقليدية لا تنطبق. هذا هو الغذاء السريع إذا كان الحدث يستدعي ذلك ، وهذا هو السبب في أن العديد من مخططي الأحداث يرتبون مقدمي الوجبات الجاهزة أولاً لحفلاتهم.
شيء آخر: تأكد من أن جميع المكونات طازجة. لا يتعلق الأمر فقط بالذوق - يجب أن يكون الجوكامول والطماطم والبصل المفروم ، والكزبرة مستعدة ليوم الخدمة أو أن يخاطر المضيف بالتصورات السيئة. العرض هو كل شيء!
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق