يوكا طعام جيد
مرحبا بكم في Yuca
حاليا هناك حركة الصحة العالمية المتنامية. الناس أكثر وعياً بصحتهم ويبحثون عن بدائل لعادات الأكل التقليدية. إن إدراك أن هناك العديد من الأطعمة الفائقة المختلفة التي لم يمسها أي شخص من السكان العاديين قد خلق رغبة في تجربة الأطعمة الغريبة الجديدة وتجربتها. تم إحضار الكثير من هذه الأطعمة الفائقة من أمريكا الجنوبية وآسيا وأفريقيا. لقد ازدهرت الشعوب الأصلية من الأرض وحافظت على حضارات ضخمة باستخدام الأطعمة الخارقة. واحد على وجه الخصوص تكتسب زخما في أمريكا الشمالية.
إلى اليمين ، هو جذر Yuca (اسم الكيشوا الذي يتم التحدث به في بيرو). يحتوي هذا الجذر على العديد من الأسماء المختلفة بناءً على مكانك الجغرافي: الكسافا ، المانيوك ، المانيوكا ، جذر يوكا ، كاسابا ، التابيوكا. إنه حاليًا جذر أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الكاريبي.
Yuca نبات معمر يوجد في المناطق المدارية. في أفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية ، تم استخدامه كمصدر رئيسي للغذاء. يستخدمه السكان الأصليون مع الأطعمة الأخرى عالية النشا مثل البطاطا والقلقاس والموز والبطاطس. في حين أنه لا يزال غير معروف جيدًا خارج المناطق الاستوائية ، إلا أنه يمثل حوالي 30٪ من الإنتاج العالمي للجذور. شعبية مؤخرا في الأمريكتين هو التابيوكا. إن طحن جذر اليوكا إلى كرات مسحوق صغيرة يشكل كرات التابيوكا التي يتمتع بها شاي بوبا والمشروبات المختلفة.
لتوضيح بعض الخلافات ، YUCA و YUCCA هما نباتان مختلفان للغاية. Yuca ، هو الجذر بينما يوكا هو فرك.
لماذا الاهتمام المفاجئ؟
مع استمرار تواصل العالم أكثر فأكثر ، يمكن للناس الاستمتاع بفوائد الفواكه والخضروات التي كانت بعيدة المنال. منذ وقت ليس ببعيد ، إذا لم تكن قد ولدت في المناطق الاستوائية ، لكانت يوكا غير ملموسة. ولكن الآن ، يمكن للناس في جميع أنحاء العالم جني الفوائد.
عامة السكان أيضا الوصول إلى كميات لا حصر لها من المعلومات الجديدة. لذلك مع ذلك تأتي فرص جديدة للدمج في الحياة اليومية. في السابق كنت تسير في محل بقالة ، غير قادر على فك شفرة هذا الجذر البني الطويل. الآن مع البحث السريع من Google ، فإن المعلومات متاحة لك. وصفات لهذا الجذر لا حصر لها. الوصفات التي لا نهاية لها تتيح لك تجربة وتنويع نظامك الغذائي.
الطاقة التي توفرها لا تصدق!
في بيرو ، أمريكا الجنوبية زرنا عائلة محلية. كانوا ببساطة أكثر أسرة مرحبة ومتواضعة ومجتهدة واجهتها على الإطلاق. في العديد من الثقافات حول العالم ، من الشائع جدًا أن تعيش الأسر الكبيرة معًا. في منزل واحد ، قد يكون لديك أمك وأبيك وأجدادك وأجدادك وأطفالك وأحفادك. من الشائع للغاية أن تستقبل أفراد الأسرة وأن تعيش كوحدة عائلية واحدة كبيرة. ما رأيناه في هذه العائلة هو أن الجميع كانوا يعملون بجد بشكل غير عادي. حتى الأجداد العظماء كانوا يستعدون للمساعدة في جميع أنحاء المنزل. على الرغم من أن النشاط الذي شاركوا فيه كان محدودًا أكثر من نشاط الأجيال الشابة ، إلا أنه كان أمرًا لا يصدق أن نرى كيف كان هؤلاء الرجال والنساء أكثر نشاطًا وتنشيطًا.
أتذكر أنني سألت في أحد الأيام كيف وجدوا الطاقة اللازمة للعمل بجد في سنهم.
بابتسامة قالت السيدة الأكبر سناً 'قادمًا'.
كان هذا هو ، تفسير بسيط. ' طعام جيد ' هذه العائلات تأكل سوبرفوودس جديدة وقوية كل يوم. جذر اليوكا هو مجرد تكملة لغيرها من الأطعمة الفائقة التي تتمتع بها بيرو منذ قرون.
كيف يمكن أن تؤدي هذه الإجابة البسيطة: طعام جيد ، إلى حياة طويلة الأمد وصحية.
فكرت مرة أخرى في الولايات المتحدة حيث يُجبر الكثير من جيلنا الأكبر على الإقامة في دور رعاية المسنين أو لا تجعله أبدًا جديًا كبيرًا. هذه الأجيال الأكبر سنا تزدهر في بيرو وتحظى باحترام كبير. نشاطهم المستمر والوجبات الغذائية تساعدهم على التفوق في الحياة.
معالجتها مقابل الطبيعية
الآن تأتي الحقيقة التي لا مفر منها والتي يقرها العديد من السكان الذين يعانون من السمنة. أنت ماذا تأكل. الآن ما نراه مع الأشخاص في بيرو هو أن معظم الأسر تأكل نظامًا غذائيًا يتكون من الحبوب الطازجة والفواكه والخضروات المكتسبة في الأسواق المحلية المفتوحة. هذه العائلات تغذي أجسامها بالمكونات الطبيعية غير المجهزة. يتم إعداد الوجبة من نقطة الصفر ، وتعتبر جميع الوجبات بمثابة أحداث عائلية. الجميع يأكل وجبات الطعام معا ويأكل على قدم المساواة. هناك فرط ضئيل للغاية لأن جودة الطعام تخلق إحساسًا بالرضا والكمال. ليست هناك حاجة لملف تعريف ارتباط بعد العشاء لأنه لا يوجد اعتماد على السكر مثلما نجد في الولايات المتحدة. نظرًا لأن الأطعمة غير مجهزة ، تفتقر الوجبات إلى السكريات والمواد الحافظة المضافة. أجسادهم تعمل مثل آلة مزيتة جيدا - وليس مثل تلك التي يقودها الرغبة الشديدة. تخيل مدى قوة جسمك إذا كنت تنشطه مع الأطعمة الكاملة - الأطعمة الخارقة! هل يمكن أن تتخيل مدى قوة شعورك. عدم وجود الطاقة ، وليس شغف رقائق أو نفث كريم. إن دمج الأطعمة الفائقة مثل اليوكا في نظامك الغذائي ببطء يمكن أن يوضح لك مدى قوة شعورك. يستغرق خطوة واحدة صغيرة من شأنها أن تؤدي إلى كميات لا حصر لها من القرارات الصحية.
مرحبا بكم في Yuca
حاليا هناك حركة الصحة العالمية المتنامية. الناس أكثر وعياً بصحتهم ويبحثون عن بدائل لعادات الأكل التقليدية. إن إدراك أن هناك العديد من الأطعمة الفائقة المختلفة التي لم يمسها أي شخص من السكان العاديين قد خلق رغبة في تجربة الأطعمة الغريبة الجديدة وتجربتها. تم إحضار الكثير من هذه الأطعمة الفائقة من أمريكا الجنوبية وآسيا وأفريقيا. لقد ازدهرت الشعوب الأصلية من الأرض وحافظت على حضارات ضخمة باستخدام الأطعمة الخارقة. واحد على وجه الخصوص تكتسب زخما في أمريكا الشمالية.
إلى اليمين ، هو جذر Yuca (اسم الكيشوا الذي يتم التحدث به في بيرو). يحتوي هذا الجذر على العديد من الأسماء المختلفة بناءً على مكانك الجغرافي: الكسافا ، المانيوك ، المانيوكا ، جذر يوكا ، كاسابا ، التابيوكا. إنه حاليًا جذر أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الكاريبي.
Yuca نبات معمر يوجد في المناطق المدارية. في أفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية ، تم استخدامه كمصدر رئيسي للغذاء. يستخدمه السكان الأصليون مع الأطعمة الأخرى عالية النشا مثل البطاطا والقلقاس والموز والبطاطس. في حين أنه لا يزال غير معروف جيدًا خارج المناطق الاستوائية ، إلا أنه يمثل حوالي 30٪ من الإنتاج العالمي للجذور. شعبية مؤخرا في الأمريكتين هو التابيوكا. إن طحن جذر اليوكا إلى كرات مسحوق صغيرة يشكل كرات التابيوكا التي يتمتع بها شاي بوبا والمشروبات المختلفة.
لتوضيح بعض الخلافات ، YUCA و YUCCA هما نباتان مختلفان للغاية. Yuca ، هو الجذر بينما يوكا هو فرك.
لماذا الاهتمام المفاجئ؟
مع استمرار تواصل العالم أكثر فأكثر ، يمكن للناس الاستمتاع بفوائد الفواكه والخضروات التي كانت بعيدة المنال. منذ وقت ليس ببعيد ، إذا لم تكن قد ولدت في المناطق الاستوائية ، لكانت يوكا غير ملموسة. ولكن الآن ، يمكن للناس في جميع أنحاء العالم جني الفوائد.
عامة السكان أيضا الوصول إلى كميات لا حصر لها من المعلومات الجديدة. لذلك مع ذلك تأتي فرص جديدة للدمج في الحياة اليومية. في السابق كنت تسير في محل بقالة ، غير قادر على فك شفرة هذا الجذر البني الطويل. الآن مع البحث السريع من Google ، فإن المعلومات متاحة لك. وصفات لهذا الجذر لا حصر لها. الوصفات التي لا نهاية لها تتيح لك تجربة وتنويع نظامك الغذائي.
الطاقة التي توفرها لا تصدق!
في بيرو ، أمريكا الجنوبية زرنا عائلة محلية. كانوا ببساطة أكثر أسرة مرحبة ومتواضعة ومجتهدة واجهتها على الإطلاق. في العديد من الثقافات حول العالم ، من الشائع جدًا أن تعيش الأسر الكبيرة معًا. في منزل واحد ، قد يكون لديك أمك وأبيك وأجدادك وأجدادك وأطفالك وأحفادك. من الشائع للغاية أن تستقبل أفراد الأسرة وأن تعيش كوحدة عائلية واحدة كبيرة. ما رأيناه في هذه العائلة هو أن الجميع كانوا يعملون بجد بشكل غير عادي. حتى الأجداد العظماء كانوا يستعدون للمساعدة في جميع أنحاء المنزل. على الرغم من أن النشاط الذي شاركوا فيه كان محدودًا أكثر من نشاط الأجيال الشابة ، إلا أنه كان أمرًا لا يصدق أن نرى كيف كان هؤلاء الرجال والنساء أكثر نشاطًا وتنشيطًا.
أتذكر أنني سألت في أحد الأيام كيف وجدوا الطاقة اللازمة للعمل بجد في سنهم.
بابتسامة قالت السيدة الأكبر سناً 'قادمًا'.
كان هذا هو ، تفسير بسيط. ' طعام جيد ' هذه العائلات تأكل سوبرفوودس جديدة وقوية كل يوم. جذر اليوكا هو مجرد تكملة لغيرها من الأطعمة الفائقة التي تتمتع بها بيرو منذ قرون.
كيف يمكن أن تؤدي هذه الإجابة البسيطة: طعام جيد ، إلى حياة طويلة الأمد وصحية.
فكرت مرة أخرى في الولايات المتحدة حيث يُجبر الكثير من جيلنا الأكبر على الإقامة في دور رعاية المسنين أو لا تجعله أبدًا جديًا كبيرًا. هذه الأجيال الأكبر سنا تزدهر في بيرو وتحظى باحترام كبير. نشاطهم المستمر والوجبات الغذائية تساعدهم على التفوق في الحياة.
معالجتها مقابل الطبيعية
الآن تأتي الحقيقة التي لا مفر منها والتي يقرها العديد من السكان الذين يعانون من السمنة. أنت ماذا تأكل. الآن ما نراه مع الأشخاص في بيرو هو أن معظم الأسر تأكل نظامًا غذائيًا يتكون من الحبوب الطازجة والفواكه والخضروات المكتسبة في الأسواق المحلية المفتوحة. هذه العائلات تغذي أجسامها بالمكونات الطبيعية غير المجهزة. يتم إعداد الوجبة من نقطة الصفر ، وتعتبر جميع الوجبات بمثابة أحداث عائلية. الجميع يأكل وجبات الطعام معا ويأكل على قدم المساواة. هناك فرط ضئيل للغاية لأن جودة الطعام تخلق إحساسًا بالرضا والكمال. ليست هناك حاجة لملف تعريف ارتباط بعد العشاء لأنه لا يوجد اعتماد على السكر مثلما نجد في الولايات المتحدة. نظرًا لأن الأطعمة غير مجهزة ، تفتقر الوجبات إلى السكريات والمواد الحافظة المضافة. أجسادهم تعمل مثل آلة مزيتة جيدا - وليس مثل تلك التي يقودها الرغبة الشديدة. تخيل مدى قوة جسمك إذا كنت تنشطه مع الأطعمة الكاملة - الأطعمة الخارقة! هل يمكن أن تتخيل مدى قوة شعورك. عدم وجود الطاقة ، وليس شغف رقائق أو نفث كريم. إن دمج الأطعمة الفائقة مثل اليوكا في نظامك الغذائي ببطء يمكن أن يوضح لك مدى قوة شعورك. يستغرق خطوة واحدة صغيرة من شأنها أن تؤدي إلى كميات لا حصر لها من القرارات الصحية.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق