الطعام الحلال الهندي البكستاني في أستراليا

                                        الطعام الحلال الهندي البكستاني في أستراليا

عليك أن تتحول إلى بيئة وتقاليد جديدة عند العيش أو السفر أو الدراسة في الخارج. ومع ذلك ، فإن الطعام جزء مهم جدًا من حياتنا ، لكن الطعام بالنسبة لبعض الناس هو الحب. لا يمكن لعشاق الطعام بغض النظر عن مكان وجودهم في العالم العيش بدون المأكولات اللذيذة التي يحبونها. على الرغم من صعوبة العثور على المطبخ التقليدي الحقيقي في بلدان أخرى ، إلا أن العثور على المطبخ التقليدي في أستراليا سهل للغاية. معظمهم في المدن أو البلدان التي يعيش فيها غالبية المهاجرين من منطقة أو عرق أو عرق معين ، لديهم مطاعم ومقاهي وفنادق تقليدية. أستراليا هي أيضًا بلد به عدد كبير من المهاجرين من مناطق مختلفة من العالم. العثور على الطعام الباكستاني الهندي التقليدي والحلال هنا في أستراليا لم يعد مشكلة. لذلك لا تحتاج إلى التحكم في براعم التذوق الخاصة بك للحصول على الطعام التقليدي والحلال هنا في أستراليا.

ما هو الطعام الحلال؟

تقيد العديد من ديانات العالم أتباعها من استخدام مواد غذائية محددة. على سبيل المثال ، يحرم الإسلام على المسلمين استخدام لحم الخنزير والدم والحمير والخيول وغيرها من الحيوانات الشريرة في الأكل. يشار عادةً إلى الأشياء التي يُحظر تناولها على أنها حرام باللغة العربية. ويشار إلى تلك المسموح بها على أنها طعام حلال.

المواد الغذائية الهندية الباكستانية الحلال المتوفرة في أستراليا:

وتشتهر شبه القارة بشعبها المحب للطعام والمأكولات الحارة. إذا كنت قد ذهبت إلى شبه القارة الهندية ، فأنت تعرف مدى شغف هؤلاء الناس بالأكل. تحتوي معظم الأطعمة شبه القارة الهندية على عدد من التوابل. ولا سيما البنجاب هو معروف عن وصفاته حار و foodies. تم العثور على معظم المواد الغذائية الهندية الباكستانية الشهيرة الحلال في أستراليا لأن هذه foodies صحيح لا يمكن السيطرة على براعم الذوق. فيما يلي قائمة ببعض المأكولات الشهيرة الموجودة في أستراليا:

السندي برياني:

السندي برياني مشهور بنفس القدر في كل من باكستان والهند. ومع ذلك ، هناك الآن وصفات مختلفة من البرياني ، لكن السندي برياني لا يزال هو الحب النهائي لهؤلاء الناس. يتكون هذا المطبخ المذهل من عشرات التوابل السندية الخاصة ، وهو يجلب الماء في مصب كل هندي أو باكستاني أو بنغلاديشي.
تقدم مع ريتا (زبادي ممزوج بالخضروات) وتحتوي على أي من اللحم البقري أو الدجاج أو لحم الضأن.

مولتان كورما:

يعد مطعم Multani Korma من الأطباق الحارة من مدينة القديسين وأرض الأنهار الخمسة البنجاب. تم صنع Multani korma باستخدام التوابل الخاصة وهو واحد من أشهر الأطباق التي يتم تقديمها خلال الأحداث في منطقة شبه القارة. هناك أيضا العديد من المتغيرات الأخرى لهذا الكاري لذيذ بعضها:
• دجاج بدامي (لوز) كورما: يحتوي على دجاج ولوز مع توابل كورما أخرى.
• لحم ضأن كورما: بدلا من الدجاج ، يستخدم لحم الضأن مع التوابل الأخرى
• لحم ضأن بادامي كورما

 مطعم كراهي غشت:

تحتوي الكثير من الأطعمة الهندية الباكستانية الحلال على اللحوم باعتبارها المادة الأساسية. مطعم Karahi Gosht هو مطعم شهير ولذيذ. له وصفات مختلفة ولكن الأكثر شيوعًا هو كراهي الدجاج. تشمل الوصفات الشهيرة الأخرى:
• دجاج ابيض كراهي
• دجاج تكا كراهي
• دكا كراهي